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我知道我說要做番茄肉丸&烤布里~
可天不從人願!
當我興沖沖的去逛超市時
最後一個Brie cheese 竟然被拿走了!!!!!!!(不!!!!!!!!!!!)
所以只好默默的放棄了......
至於整個會先做蒜味牛排
原因當然是
逛完超市的我肚子餓了
但做肉丸又要一段時間
所以決定先墊個肚子
翻了下冰箱
就只看到之前買的牛排
就決定做 " 蒜味牛排" 拉
首先雖然只是普通牛排
但我還是習慣用鹽跟胡椒跟油醃個10分鐘
(沒錯!就是用油醃,因為聽說用油醃肉,肉會富含油脂)
接下來就用把蒜頭切片
然後波菜切一切(總不能只吃肉還是要是食補充一下蔬果嘛)
還有我最愛的奶油:P
首先把大蒜用奶油煎到金黃色
接著主角牛排就下鍋囉
把牛排煎到2邊表面都有點焦
一邊煎一邊把大蒜鋪在牛排上
然後趁著空檔
煎一下波菜
"將" "將"
大功告成 我的蒜味牛排
超級好吃:P
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